Płock24 — Opowieści z historii Płocka, miejski magazyn pamięci

Miejski magazyn pamięci

Płock24

Opowieści z kart historii Płocka. Odkrywamy nieznane oblicza miasta.

Tag

#Dauter

2 artykułów

Gospodarka

Piwo z ruin Parowy i Ciechomic: od zaborowego folwarku do zakładu Dr. Oetkera – zapomniana piwna historia okolic Płocka

W jarze Brzeźnicy stoją milczące ceglane leżakownie browaru Szyferów, a kilka kilometrów dalej, na osiedlu Ciechomice, pod nowoczesną fabryką Dr. Oetkera kryją się ogromne piwnice dawnego folwarcznego browaru Dautera i Keilichów. Dwa zakłady, dwa losy – od zaborowych czasów po PRL. Ich piwo lało się strumieniami do płockich gospod i sklepów, a dziś przypominają o sobie tylko ruiny i opowieści starych mieszkańców.

9 sierpnia 2026

Gospodarka

Sekret ciechomickiej wody: jak folwarczny browar Dautera i Keilicha podbił sklepy Płocka i całego Mazowsza

W folwarku Ciechomice, kilka kilometrów od Płocka, przez prawie sto lat warzono piwo, którego smak zapamiętali pokolenia mazowieckich piwoszy. Sekret tkwił w miejscowej wodzie – czystej i mineralnej, która nadawała piwu bawarskiemu, pilzneńskiemu i dubeltowemu niepowtarzalny charakter. Od czasów zaboru po PRL folwarczny zakład Dautera, a później Keilichów, zaopatrywał sklepy Płocka i okolic, stając się częścią lokalnej historii.

12 maja 2026