Płock24 — Opowieści z historii Płocka, miejski magazyn pamięci

Miejski magazyn pamięci

Płock24

Opowieści z kart historii Płocka. Odkrywamy nieznane oblicza miasta.

Tag

#Schiefer

1 artykuł

Gospodarka

Imperium Szyferów nad Brzeźnicą: saga niemieckiego mistrza piwa, który stworzył największy browar guberni płockiej

W jarze rzeki Brzeźnicy, wśród stromych zboczy i dzikiej zieleni dzisiejszego Płocka, stoją do dziś potężne ruiny leżakowni – milczące świadectwo imperium, które w XIX wieku zalało piwem całe Mazowsze. Niemiecki mistrz piwowarski Krzysztof Schiefer, emigrant z Badenii, w 1866 roku zbudował tu browar, który stał się największym dostawcą piwa dla guberni płockiej i symbolem lokalnego przemysłu.

14 maja 2026