Płock24 — Opowieści z historii Płocka, miejski magazyn pamięci

Miejski magazyn pamięci

Płock24

Opowieści z kart historii Płocka. Odkrywamy nieznane oblicza miasta.

Tag

#folwark Ciechomice

1 artykuł

Gospodarka

Sekret ciechomickiej wody: jak folwarczny browar Dautera i Keilicha podbił sklepy Płocka i całego Mazowsza

W folwarku Ciechomice, kilka kilometrów od Płocka, przez prawie sto lat warzono piwo, którego smak zapamiętali pokolenia mazowieckich piwoszy. Sekret tkwił w miejscowej wodzie – czystej i mineralnej, która nadawała piwu bawarskiemu, pilzneńskiemu i dubeltowemu niepowtarzalny charakter. Od czasów zaboru po PRL folwarczny zakład Dautera, a później Keilichów, zaopatrywał sklepy Płocka i okolic, stając się częścią lokalnej historii.

12 maja 2026